Clik here to view.
Birsalmás párolt káposzta.
A téli időszakban szívesen készítek a sültek, töltött húsok mellé párolt káposztát. Karácsonykor a sült pulykacomb mellé egyértelmű volt, hogy csakis káposzta jöhet szóba. Almával már többször...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel,...
A hétvégi receptajánlóban most egy olyan receptet hoztam, melyet még karácsonykor az ünnepi asztalon tálaltam fel, mivel a pulyka, és a gesztenye is hozzátartozik nálunk az ünnephez. Ettől függetlenül...
View ArticleClik here to view.
Mascarponés grillázs golyó.
A diós grillázst nagyon szeretem, akár süteményekbe belesütve, vagy éppen krémek ízesítésére (pl. a fatörzs krémjéből kihagyhatatlan) de szívesen el is csemegézem. Az ünnepi fatörzs készítéséhez...
View ArticleClik here to view.
Bundás kenyér a sütőből.
Nagyon ritkán reggelizem, tudom ez nem egy jó szokás, de reggel sajnos nem tudok enni. Azért néha, ha az alkalom úgy hozza, hozzálátok én is a reggeli készítéshez. Ilyenkor általában bundás kenyér...
View ArticleClik here to view.
Pizza a legegyszerűbb recept alapján.
Ritkán sütök pizzát, de ennek ellenére már többféle pizzatésztát kipróbáltam, de állítom ez a legegyszerűbb, ám mégis nagyon finom. A feltét is kicsit más, mivel nem paradicsomos pizzaszósszal kentem...
View ArticleClik here to view.
Zabpelyhes palacsinta mézes-karamellizált almával.
Túrós palacsinta, lekváros palacsinta, mogyorókrémes palacsinta........., sőt még a zabpelyhes palacsinta is a kedvenceim közé tartozik. (sós és édes palacsinta receptek itt megtalálhatóak) A...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Busaszelet sült krumplival és karfiollal.
Sok szó esik arról manapság, hogy mi magyarok elég kevés halat fogyasztunk. Én megpróbáltam eddig is többször beiktatni az étrendünkbe, de megfogadtam, hogy az eddigieknél is többször készítek majd...
View ArticleClik here to view.
Vaníliás-ricottakrém gránátalmával.
A pohárkrémeket nagyon szeretem, mert nem csak finomak, de igen egyszerűen el is készíthetjük. (pohárkrém receptek itt megtalálhatóak) Mivel vasárnap délután van, és ilyenkor dukál valami desszertet...
View ArticleClik here to view.
Sütőben sült fűszeres karfiol.
Évekkel ezelőtt a karfiolból csak levest, és rakott karfiolt készítettem, addig mostanság már igen változatosan készítek belőle akár főételt ( karfiolos tésztát, karfiol pörköltet....több recept itt...
View ArticleClik here to view.
Churros tejszínes csokoládéval.
A farsang egyenlő a fánksütéssel. Az viszont már ízlés dolga, hogy ki melyik fánkot szereti a legjobban. Bevallom nekem nincs külön kedvenc fánkom, mert mindegyiket imádom. Lehet az szalagos fánk,...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös samosa.
A samosa egy tradicionális indiai étel, melyet húsos, vagy zöldséges töltelékkel készítenek. Indiában nagyon kedvelt, az utcán olajban sütik ki, és árulják. Már egy ideje szerettem volna én is...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Tengeri süllő sült krumplival és tejszínes spenóttal.
Ezen a hétvégén a tengeri süllőt ajánlanám a halkedvelők figyelmébe. Természetesen azoknak is bátran merem ajánlani akik mostanában döntötték el, hogy a pontyon kívül szívesen megkóstolják a tengeri...
View ArticleClik here to view.
Tejszínes palacsinta mascarponés-sötőtökkrémmel.
Vasárnap délután van, és nem sütöttél semmit a hétvégére? Ezzel most én is így vagyok. Ilyenkor gyorsan bekeverek egy adag palacsintatésztát, mivel azt süthetjük meg a leggyorsabban, és a...
View ArticleClik here to view.
Kolbászos tojáspörkölt orsótésztával.
A feledésbe merült tojáspörkölt. Emlékszem egy-két évtizeddel ezelőtt bizony elég gyakran készült tojáspörkölt a főzelékek mellé. Szerettük ezt az egyszerű feltétet, de az idő múlásával szép lassan...
View ArticleClik here to view.
Sütőtök-krémleves pörkölt tökmaggal.
Bevallom erről a levesről nem mostanában készült a fotó, valahogy elkeveredett a többi között. Most bukkantam rá, miközben sütőtök-krémleves főzéshez készülődve a receptjeim között kutakodtam. Mivel...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Dubarry szelet.
Dubarry szeletet gyakran készítek ősszel, amikor olcsóbban belehet szerezni a karfiolt. Csodálkoztam is a bevásárlás alkalmával, hogy most a téli időszakban is elég kedvező áron hozzá lehetett jutni....
View ArticleClik here to view.
Csőben sült brokkolis tészta.
Kezdjük a hetet egy egyszerű, és finom brokkolis tésztával. A zöldségesnél megláttam a brokkolit, és mivel az utóbbi időben elég jó barátságot kötöttünk egymással, így rögtön meg is oldódott a kérdés,...
View ArticleClik here to view.
Arany durbincs zöldfűszerekkel sütve.
Arany durbincsot már többször sütöttem, viszont a fényképezésig eddig még nem jutottam el. Most bepótolom ezt a hiányosságomat, és minden halszerető társamnak, csakis ajánlani tudom. Mi nagyon...
View ArticleClik here to view.
Gombás lencsefasírt.
A "Nem kell mindig kaviár" szlogen helyett én most azt mondanám, nem kell mindig húst enni. Ezzel gondolom a húsevők tábora kevéssé sem ért egyet, (részben én is nagy húsevő vagyok) viszont a...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Tepsis krumpli gazdagon.
Hétvégére most egy igazán egyszerű ebéd ötletet hoztam, melyet rövid idő alatt összeállíthatunk, a többi pedig már a sütő dolga. Mi nagyon szeretjük, így aztán főként télen többször is elkészítem...
View Article