Clik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Fűszeres-szaftos csirkemell sült krumplival.
Erre a hétvégére egy egyszerű, kb. egy óra alatt elkészíthető fogást hoztam, így aztán nem kell órákat a konyhába tölteni, mégis egy finom, és laktató ebédet tudunk feltálalni. A csirkemellet most nem...
View ArticleClik here to view.
Pohárkrém birsalmával és sós karamellel.
Mielőtt még bárki is azt gondolná, hogy teljesen megbolondultam, kijelenthetem hogy ez nem így van. A sós karamell, melyet kenyérszalonnával, karamellizált cukorból készítettem valami isteni finomra...
View ArticleClik here to view.
Sült libacomb zsírjában sült krumplival és narancsos-mézes sütőtökkel.
A népi mondás szerint "aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik". Ezt elkerülendő mi már elő libalakomát tartottunk, és természetesen Márton napján (vagyis holnap) is a libáé lesz a...
View ArticleClik here to view.
Sütőtök krémleves leveles-sajtos puffanccsal.
A Márton napi bőséges libalakoma után igazán jólesett ez a könnyű sütőtök krémleves. Reggel még úgy indult, hogy egy egyszerű zöldségleves készül majd ebédre, aztán meglátva a sütőtököt, egy hirtelen...
View ArticleClik here to view.
Szűzpecsenye zöldséges-csirkemájas töltelékkel.
Elérkezett a hétvége, és ezzel együtt a nagy kérdés, hogy mi is kerüljön a vasárnapi asztalra. Én most egy olyan receptet ajánlanák melyet a sertés legnemesebbnek tartott részéből, a szűzpecsenyével...
View ArticleClik here to view.
Citromos-krémes szelet.
A boltban kapható, előnyújtott leveles tésztának köszönhetően igen egyszerűen elkészíthetjük ezt a süteményt. A tésztának ezt a sütési módját már jó régen láttam a TV-Paprika egyik adásában, és már...
View ArticleClik here to view.
Karamellizált alma ropogós keksszel és mascarponekrémmel.
Alma általában mindig van itthon, de gondolom ez az olcsóbbnak mondható gyümölcs mindenkinél megtalálható ősszel a kamrában. Így aztán, ha éppen nassolni való kedvünk támad egyszerűen, és rövid idő...
View ArticleClik here to view.
Füstölt makréla szendvicskrém.
A hétvégi reggeli, vagy éppen vacsora elkészítéséhez szeretnék ötletet adni mindazoknak akik szeretik a füstölt halakat. Én most a füstölt, pácolt makrélát hívtam segítségül, de ízlés szerint bármilyen...
View ArticleClik here to view.
Amerikai narancsos sajttorta.
A csokoládé és a narancs remek párost alkotnak, így én szívesen sütök velük süteményt, és tortát. A sajttorta különösen nagy kedvenc nálunk, és mivel már elég régen sütöttem, így a hétvégére be is...
View ArticleClik here to view.
Kakukkfüves zellerkrémleves.
Nagyon szeretem a zeller ízét, így egy egyszerű, melengető krémlevest főztem ma, melyet nagyon jólesett elkanalazgatni ezen a napsütéses, bár elégé hideg napon. Mivel a zeller elég hamar megpuhul, így...
View ArticleClik here to view.
Túrógombóc.
A túrógombóc nagy kedvenc nálunk, és egy tányér leves mellé remek második fogás. Készítettem már túrógombócot eperrel és sült cseresznyével a közepén, medvehagymával megbolondítva, vagy éppen csak egy...
View ArticleClik here to view.
Fekete erdő muffin.
Advent első vasárnapjára egy egyszerű, ám nagyon finom muffint sütöttem. A fekete erdő tortájának hozzávalóit alapul véve, mert igaz a tortát is nagyon szeretem, de idő hiányában, ma csak a muffinra...
View ArticleClik here to view.
Puncskarika.
Az adventi koszorún vasárnap meggyújtottuk az első gyertyát, és ezzel kezdetét vette az adventi időszak. Tele várakozással, izgalommal, és természetesen az ünnepre való készülődéssel. Nálam pl. a mai...
View ArticleClik here to view.
Omlós mákos-marcipános keksz.
Karácsonykor a mákos bejgli nem hiányozhat az ünnepi asztalról, de mákot nem csak a bejgli, hanem ebbe a finom, omlós kekszbe is belecsempészhetjük. Persze mielőtt a tésztába kerül, érdemes pár...
View ArticleClik here to view.
Sajtos-sós keksz.
Ünnepek alkalmával az édes, és krémes sütemények mellett mindig készül valami sós ropogtatni való is. Ez a sajtos keksz pedig éppen megfelel ezeknek a kritériumoknak, mert sós is, és nagyon ropogós is....
View ArticleClik here to view.
Puncsgolyó.
A puncsgolyó elkészítése roppant egyszerű, és amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is fog fogyni. Ünnepek alkalmával a sütemények széleit körbevágva, a leeső darabokból készítettem eddig a...
View ArticleClik here to view.
Karácsonyi receptajánló!!! Bejgli, Stollen, aprósütemények....
Advent második hétvégéjéhez érkeztünk így szeretnék egy aprósüteményekből, a karácsonyi ünnepekkor elmaradhatatlan bejgli és mézes puszedli receptjeimből átnyújtani egy válogatást. Ezzel is ötleteket,...
View ArticleClik here to view.
Hópuszedli (vagyis hógolyó)
Advent második vasárnapján ezzel az aprósüteménnyel egy kicsit télies hangulatot varázsoltam, ha már kint se híre, se hamva nincs a hóesésnek. Az eredeti elnevezése ennek az aprósüteménynek "hógolyó",...
View ArticleClik here to view.
Puncs szelet.
Nagy kedvencünk a puncs szelet, igaz egy kalóriabomba, na de ünnepek alkalmával azért ennyi nassolást megengedhetünk magunknak. Így aztán ma ezzel a recepttel szeretnék ötletet adni mindazoknak akik...
View ArticleClik here to view.
Mákos-marcipános aprósütemény meggyel.
A mákos-marcipános keksz (recept itt megtalálható) tésztáját alapul véve készült ez az aprósütemény, melybe került pár szem meggybefőtt is. A mákot most is megpörköltem, majd úgy daráltam le. Ettől még...
View Article