Clik here to view.
Grízes tészta.
A grízes tészta egy olyan étel melyet vagy nagyon szeret valaki, vagy még megkóstolni sem hajlandó. Nálunk szerencsére mindenki szereti, igaz ennek ellenére elég ritkán csinálok, így aztán gyorsan el...
View ArticleClik here to view.
Gyömbéres-csokoládés keksz.
Úgy látszik végérvényesen beköszöntött az ősz, és egy ilyen esős, nyirkos napom mi mást is süthettem volna, mint egy finom kekszet. Mivel már tegnap egyfolytában azt hallottam az időjárás...
View ArticleClik here to view.
Bazsalikomos gnocchi zelleres paradicsomszósszal.
Gnocchit igen ritkán készítek pedig igazán nem bonyolult, hiszen egy egyszerű krumplis tészta. Ebből a tésztából készülhet pl. szilvás gombóc, vagy éppen mákos nudli is. Most én a a krumplis tésztába...
View ArticleClik here to view.
Aszalt szilvás-tejfölös szárazbableves.
Szárazbableves és aszalt szilva!! Lehet most többen felkapják a fejüket, de állítom hogy nagyon finom a kettő együtt. Először amikor megláttam a receptet, el sem tudtam képzelni hogy milyen is lehet ez...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Köménymagos-fokhagymás sült csirkecomb.
A hűvösebb időnek köszönhetően egyre többször készül a sütőben a hétvégi ebéd. Így aztán erre a hétvégére is egy olyan receptet hoztam, melyhez a csirkecombot már előző este érdemes bepácolni, majd...
View ArticleClik here to view.
Csokoládés-mogyoróvajas blondie.
Mogyoróvaj hiányában az elmentett receptjeim között várakozott ez a finom blondie, hogy végre sorra kerüljön. A nyáron aztán kedves barátnőm Erika megajándékozott pár üveg mogyoróvajjal, így mostantól...
View ArticleClik here to view.
Coleslaw saláta. (Amerikai káposztasaláta)
Nyáron szívesen készítek pl. uborkasalátát, paradicsomsalátát......, de sorolhatnám még, mert bőven akad kedvenc salátareceptem. Az ősz beköszöntével pedig előtérbe kerülnek a káposztasaláták,...
View ArticleClik here to view.
Fahéjas sült alma kekszmorzsával és vanília fagylalttal.
Kint nyirkos hideg van, bent pedig finom sült alma, és a fahéj illata lengi be a lakást. Az almás desszertek szerintem egyik legfinomabb módja, ha egyszerűen csak megsütjük az almát. Persze azért...
View ArticleClik here to view.
Pihenés a Mátrában.
Többször jártam már a Mátrában, mindig is lenyűgözött a szépsége, és így volt ez most is. Csodaszép volt a táj az ősz színeivel, a kissé ködbe burkolódzó hegyekkel, majd pedig a szikrázó...
View ArticleClik here to view.
Balzsamecetes lila hagyma leves.
Nyirkos, esős időben nincs is finomabb egy melengető hagymalevesnél, mely tele van vitaminokkal, és még a megfázás ellen is jól jöhet. Ez az egyszerű hagymaleves ezért is készült, most éppen lila...
View ArticleClik here to view.
Paradicsomos-kolbászos ragu krumplipürével.
Egy igen egyszerű, a körettel együtt bő fél óra alatt elkészíthető ez a paradicsomos-kolbászos ragu, még a kertben szedett, nap érlelte utolsó szem paradicsomok felhasználásával. Én debrecenivel...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Fűszeres-szaftos hússzelet krumplipürével.
Hétvége lévén, megint egyszerű, ám annál finomabb fűszeres-szaftos hússzelet receptjét szeretném megosztani. Érdemes a húst már előző este bepácolni, így másnap kevesebb dolgunk lesz vele, és az ízek...
View ArticleClik here to view.
Brokkoli fasírt sült krumplival.
Kezdjük a hetet egy egyszerű, sütőben sütött brokkoli fasírttal, melyhez ízlés szerint kínálhatunk pl. sült krumplit, salátát, vagy egyszerűen csak egy nagy marék savanyú káposztát. A brokkolit először...
View ArticleClik here to view.
Morzsás almás pite.
Az almás süteményeket nagyon szeretem, és nem csak enni, de többféleképpen elkészíteni is. Persze azért örök kedvenc a sok-sok töltelékkel készült almás pite. (receptje itt megtalálható) Most pl. egy...
View ArticleClik here to view.
New York-i cheesecake. (Sajttorta)
A hosszú hétvégét nem is koronázhatnánk meg mással, mint egy krémesen-selymes sajttortával. Az eddig sütött sajttortákhoz általában mascarponét használtam, de most ezen változtattam, és natúr...
View ArticleClik here to view.
Cukkinis-kolbászos ragu szélesmetélttel.
A cukkinibokrok még hadakoznak az időjárással, így a napokban a szomszédasszonyom meglepett egy zsenge sárga cukkinivel. Ezen felbuzdulva gyorsan átnéztem a saját bokraimat is, és a véletlennek, vagy...
View ArticleClik here to view.
Almás-fahéjas legyezőkalács.
Ritkán sütök kelt tésztát, na nem mintha nem szeretném sőt..... Ennek a kalácsnak a receptjét bizony már jó régen elmentettem, és csak várakozott, várakozott hogy végre megsüssem. Az eredeti receptre...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres harcsaszelet sült karalábéval és karalábékrémmel.
A mai ebéd fő alkotóeleme a karalábé volt. Igaz nagyon szeretjük a karalábélevest, sőt még a húsgombócos karalábéfőzeléket is, de most egyikhez sem volt kedvem. Így aztán egy könnyű, halas fogás került...
View ArticleClik here to view.
Csőben sült póréhagyma fűszeres csirkemájjal.
A póréhagyma nagy kedvencem, ennek ellenére ez a csőben sült változat eddig valahogy kimaradt. Az elkészítése roppant egyszerű, mivel rövid idő alatt előfőzhetjük a hagymát, majd nyakon öntjük az...
View ArticleClik here to view.
Sült krumpli krémsajtos-hagymás töltelékkel.
A krumplit (vagyis burgonyát :) ) ezerféle képen eltudjuk készíteni, és szerintem minden háztartásban megtalálható. Legalábbis nálam mindig van a kamrában. Így aztán amikor nincs ötletem hogy mit is...
View Article