Clik here to view.
Falinaptár: Adony 2017
A Vetus Salina Kulturális Egyesület az előző évekhez hasonlóan, 2017-ben is egy nagyon igényes, szép, "cetlis finomságokat" tartalmazó falinaptárt jelentetett meg az adonyiak nagy örömére. A naptár...
View ArticleClik here to view.
Füstölt lazacos-almás saláta másképpen.
Az előző évekhez hasonlóan idén is a karácsonyra és szilveszterre készült receptek posztolásával kezdődik nálam a január. Persze ezeket a recepteket nem csak karácsony táján készíthetjük el, mert pl....
View ArticleClik here to view.
Tonhalkrém sós-sajtos keksszel.
Egyszerű tonhalkrémet készíthetünk reggelire, vagy éppen előételként is kínálhatjuk. Nálam az utóbbi történt, ugyanis szilveszterkor ropogós sós keksszel előételként tálaltam. A krémet érdemes tálalás...
View ArticleClik here to view.
Zöldséges-szaftos sertéscomb.
Nagyon hideg, zord reggelre ébredtünk, és a hétvége hátralévő részében is előreláthatólag erre számíthatunk. Ilyenkor jólesik elkanalazgatni egy forró levest, vagy éppen a sütőben elkészíteni a hétvégi...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres puncs.
A nagy hidegbe azért csak kimerészkedtem és lesétáltam a Dunához, megnézni a jégzajlást. Csodálatos látvány, és egyben szinte félelmetes is, a jégtáblák rianása, ahogy úsznak a vízen. A -10 fok körüli...
View ArticleClik here to view.
Szilveszteri puncs.
Szilveszterkor készítettem ezt a finom puncsot, melyet aztán az éjszaka folyamán szépen el is kortyolgattunk. Forrón, jó langyosan, és még hidegen is nagyon finom volt. Az utóbbi napok időjárásának...
View ArticleClik here to view.
Húsgombócos csicseriborsó leves.
A csicseriborsót szeretem, de valamiért mégis ritkán készül belőle ebéd, és akkor is leginkább egy finom leves. (csicseriborsóval készült receptek itt megtalálhatóak) Nem is emlékszem, hogy ennek a...
View ArticleClik here to view.
Lazac Wellington módra.
A lazac az egyik kedvenc halam, így év közben is többször a tányérunkra kerül, de karácsonykor elmaradhatatlan. Annyiféle képen készítettem már, hogy lassan kezdek kifogyni az ötletekből, és ezzel így...
View ArticleClik here to view.
Lemon curd és zabpelyhes amerikai palacsinta.
Nagyon szeretjük a lemon curd-ot, vagyis a citromkrémet, így a napokban a zabpelyhes palacsintát is ezzel a finom krémmel tálaltam. A lemon curd készülhet citrommal, de akinek sikerül meyer citromot...
View ArticleClik here to view.
A legegyszerűbb krumplis pogácsa.
A legegyszerűbb, ám a legfinomabb krumplis pogácsa hozzávalói szerintem minden háztartásban megtalálhatóak, így bármikor hozzáláthatunk a sütéshez. Krumpli helyett pl. az előző napról megmaradt...
View ArticleClik here to view.
Pulykamelltekercs füstölt sajttal és áfonyával.
Én még a karácsonyi ünnepekre készítettem ezt a töltött pulykamell tekercset, de természetesen egy-egy hétvégi ebédként is feltálalhatjuk. A húst először befűszereztem, majd bacon szeletekre fektettem,...
View ArticleClik here to view.
Mustáros-kolbászos lencseleves.
Tél van, nagyon hideg van, és bizony ilyenkor jólesik egy-egy tartalmasabb levest elkanalazgatni. Lencselevest szilveszterkor szinte kötelező főzni, de azért az év bármely szakában az asztalunkra...
View ArticleClik here to view.
Narancsos-fűszeres sütőtöklekvár.
A napokban egy kedves ismerősöm a facebook-on megosztotta velem az éppen elkészült sütőtök lekvárjának a receptjét, melyet itt is szeretnék megköszönni. Mivel én eddig a lekvárfőzéshez csakis cukrot...
View ArticleClik here to view.
Kifli sima és teljes kiőrlésű lisztből.
Nagyon szeretem a frissen kisült, és még langyos kiflit, így jó ideje csakis házi kiflit eszünk. Legtöbbször sima lisztből sütöm, de készült már teljes kiőrlésű lisztből is. (házi vajas kifli receptje...
View ArticleClik here to view.
Citromkrémes piskótatekercs.
A decemberi nagy sütkérezés óta, amikor is naponta készültek a krémes sütemények, szinte nem is sütöttem a fánkon és palacsintán kívül mást. Most viszont már annyira hiányozott egy finom, krémes...
View ArticleClik here to view.
Mini croissant sajttal, baconnel.
A kedvenceim közé tartozik a készen megvásárolható leveles tészta, és lehet hogy házilag ennél finomabbat lehet készíteni, de az vessen meg aki még nem sütött bolti leveles tésztát. Én is gyártottam...
View ArticleClik here to view.
Sütőtökös-citromos pohárkrém.
A kamrában napok óta várakozott egy méretes sütnivaló tök hogy végre a sütőbe kerüljön, és ez végre meg is történt. Mivel különösen édes volt, így gondoltam készítek belőle egy finom pohárkrémet is....
View ArticleClik here to view.
Töltött csirkemell hercegnő burgonyával, almamártással.
Lehetséges hogy a recept elolvasása után azt gondolnánk, hogy órákat a konyhában kell töltenünk ahhoz hogy ezt a menüt feltudjuk tálalni a családnak, de ez közel sincs így. Kicsit előre dolgozhatunk és...
View ArticleClik here to view.
Hamburger zsemle (Sült húsos hamburger szendvics)
A hétvégén sült húst készítettem, és mivel kicsit elsokalltam, így maradt belőle. Mivel már jó ideje készülök hamburgerzsemlét sütni, így gondoltam itt a remek alkalom, és majd sült húsos szendvicset...
View ArticleClik here to view.
Sajtos-sós pöffeteg.
Sokszor találkoztam már az interneten különböző édes pöffeteg variációkkal, de lehetséges vannak olyanok akik éppen egy sós változatot kóstolnának meg szívesebben. Így voltam ezzel én is, és gondoltam...
View Article