Clik here to view.
Patiszon zöldséges-sajtos töltelékkel.
Sárga patiszonnal maggal most találkoztam először, és örülök hogy a hagyományos helyett ezt a magot vetettem el. Gyönyörű nagy bokorrá fejlődött, és sok-sok termést hoz. Az íze pedig szerintem finomabb...
View ArticleClik here to view.
Ribizlis-túrós mini csiga.
A készen megvásárolható leveles tésztának köszönhetően egyszerűen, és gyorsan finom süteményt varázsolhatunk a tányérunkra, ha pl. váratlan vendégeink érkeznének. Persze azért a leves tésztán kívül,...
View ArticleClik here to view.
Meggyes-joghurtos fagyi.
Az előrejelzések szerint, igazán meleg hétvége előtt állunk. Ilyenkor nincs is jobb, mint egy finom fagyit elkanalazgatni. Mivel nagyon ritkán készül nálam fagyi, így nem is láttam értelmét, hogy...
View ArticleClik here to view.
Hideg gyümölcsleves szezonális gyümölcsökkel.
Tombol a kánikula, ilyenkor nem is vágyhatunk másra, mint egy jól lehűtött, hideg gyümölcslevesre, melyet még főzni sem kell. A szezonális gyümölcsök pedig szép sorban érnek, így már csakis az...
View ArticleClik here to view.
Töltött karalábé.
Ezen a hétvégén nyár ide vagy oda, a meteorológusok szerint bátran beüzemelhetjük a sütőt, mert jól fog esni a melege. Így készítsünk pl. töltött karalábét, melyhez válasszunk közepes méretű, zsenge...
View ArticleClik here to view.
Meggyes szelet.
Nincs hétvége sütemény nélkül, és mivel éppen volt még a lecukrozott meggyből, így egy egyszerű recept alapján készült el ez a finom sütemény. A sütőből kivett, még forró tészta tetejére (a fanta...
View ArticleClik here to view.
Töltött gömbcukkini.
Gömbcukkinivel eddig csak üzletben találkoztam, idén aztán én is vetettem a veteményeskertbe két bokorra való magot. Mostanra pedig már egymásután jelennek meg a kis formás gömböcskék. Mivel a töltött...
View ArticleClik here to view.
Meggyes-vaníliás trifle.
Meleg, nyári napokon nem mindig van kedvem bekapcsolni a sütőt, így ilyenkor gyorsan összeállítok egy-egy pohárkrémet, majd irány a hűtő. Ebéd után, közvetlenül a hűtőből kivéve pedig igencsak jólesik...
View ArticleClik here to view.
Mustáros-csípős csirkecomb.
Ezen a hétvégén igencsak kedvez az időjárás a kertben való sütögetéshez, így gondolom sok helyen előkerülnek a grillek, és a tárcsák. Persze akiknek nem áll rendelkezésükre ez a lehetőség, azoknak sem...
View ArticleClik here to view.
Citromos-bazsalikomos patiszonkrémleves pörkölt dióval.
A sok, szép zsenge patiszon ott kínálja magát a hatalmas levelek alatt megbújva, én pedig azon tanakodtam, hogy mit is készítsek belőle. Mivel nagy meleg van, így arra az elhatározásra jutottam, hogy...
View ArticleClik here to view.
Fűszeres sült oldalas.
A hétvégén gondolom sok helyen előkerülnek a grillek, tárcsák, és akinek egyik sem áll a rendelkezésére, sütőben is megsütheti az előzőleg bepácolt húsokat. Mivel mi a szaftosabb húsokat szeretjük, így...
View ArticleClik here to view.
Csilis-citromos csirkemell párolt zöldségekkel.
Igencsak meleg napok előtt állunk, ilyenkor megpróbálok olyan ebédet készíteni, hogy ne kelljen órákat a tűzhely mellett állni, de gondolom ezzel mindenki így van. A csirkemellet azért is szeretem,...
View ArticleClik here to view.
Receptjeim a megújult helyi újságban.
Nagy megtiszteltetés ért nemrégiben, mivel megkeresett Kozmér Amanda a helyi újság felelős szerkesztője, és felkért hogy vállaljam el a "Gasztronómia" rovat vezetését. Nagy örömmel tettem eleget a...
View ArticleClik here to view.
Barna sörben sült oldalas krumplival.
Ezen a hétvégén is kedvez az időjárás a szabadban való sütögetéshez, így egy finom, szaftos oldalas receptet ajánlok, melyet megsüthetünk tárcsán, esetleg nagyobb vas serpenyőben szabad tűzön, ezek...
View ArticleClik here to view.
Áfonyás gyümölcstorta.
Nagyon régen sütöttem már gyümölcstortát, pedig régebben szinte hetente készült egy-egy gyümölcsös finomság. Bevallom most sem gyümölcstorta sütésre készültem, de valahogy a kezembe került a...
View ArticleClik here to view.
Csípős-paradicsomos cukkinisaláta.
Az ezerarcú cukkini, melyet én minden formában szeretek, legyen az leves, főzelék, töltve vagy éppen rántva...... (cukkini receptek itt megtalálhatóak) Mivel a cukkinibokrok még mindig nagy...
View ArticleClik here to view.
Cookta "Aranykanál-díj"
Aranykanál-díjA Cookta.hu oldalon még júniusban meghirdették a "legjobb csokis desszertek versenyét" melyre természetesen én is beneveztem több recepttel is. A versenyre közel száz jobbnál, jobb...
View ArticleClik here to view.
Áfonyás mousse.
Az előttünk álló hétvégére igaz nem jósolnak kánikulát, én sütemény helyett mégis egy igen egyszerű pohárkrém készítésére biztatnék mindenkit. Lehet az áfonya nem a legolcsóbb gyümölcs, de olyan rövid...
View ArticleClik here to view.
Zöldbabos lepény.
A zöldbabból nemcsak levest és főzeléket készíthetünk, mert gondolom a hallatán mindenkinek, persze nekem is ezek az ételek jutnak először eszünkbe. A készen megvásárolható leveles tésztának...
View ArticleClik here to view.
Jófalat.hu receptverseny és a nyeremény!
A Jofalat.hu oldalon még júliusban receptversenyt hirdettek meg melyre én is elküldtem egy-két kedvenc receptemet. Izgatottan vártam az eredményhirdetést, és nagyon boldog voltam amikor is közzétették...
View Article