Clik here to view.
Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével.
A hagyományokhoz híven, zöldcsütörtökön csakis zöld étel kerülhetett a tányérunkra. Első hallásra a zöld ételről nekem a spenót, vagy éppen a sóska jut rögtön az eszembe, de most valami mást, valami...
View ArticleClik here to view.
Aszpikos sonkatorta.
A húsvéti főtt, füstölt sonka mellé minden évben készítek franciasalátát, majd azzal tálalom. Most a főtt sonkát szeletelt sonkára cseréltem, majd az aszpikos franciasalátával együtt, kuglófformába...
View ArticleClik here to view.
Édes és sós kalácsok, avagy megkezdődött a visszaszámlálás.
Csíkos-kakaós kalács Hokkaido kalács Aszalt gyümölcsös kalács Fonott foszlós kalács Angol húsvéti zsemle (Hot cross buns) Túróval töltött kalács Nagy briós Mazsolás kuglóf Márvány kuglóf Sós kalács...
View ArticleClik here to view.
Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Minden Kedves Látogatómnak, Bloggertársamnak, Ismerősömnek, Kellemes Húsvéti Ünnepeket Kívánok!!!A lányoknak-asszonyoknak sok-sok locsolót!! A fiúknak-férfiaknak pedig sok-sok piros tojást a...
View ArticleClik here to view.
Sárgaborsó-krémleves sonkával.
A húsvéti ünnepeknek ugyan vége, de ha az ünnepekre főzött sonkából még maradt, és a főzőlevéből is tettünk félre, akkor főzhetünk egy finom sárgaborsó krémlevest. A sonka főzőlevéhez azért némi vizet...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás krumplikrémleves.
A húsvéti bőséges ebédek után ma sem (tegnap pl sárgaborsó-krémlevest főztem) vágytam másra, mint egy könnyű krémlevesre. Így aztán egyik nagy kedvencem a medvehagyma, és a krumpli kapta a főszerepet...
View ArticleClik here to view.
Ibolyadzsem.
A napokban egy kedves facebook-os ismerősöm Birike, ibolyadzsemet főzött és elhozta megmutatni ezt a különlegességet nekünk is. Már látványra is lenyűgöző volt, a szép lilás színével, az ízét pedig...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Póréhagymás-sajtos csirkemell csőben sütve.
Gyönyörű napsütéses, tavaszi hétvégének örülhetünk, és kinek is van ilyenkor kedve órákat a konyhában tölteni, mert nekem bizony nincs. Így aztán az ebéd elkészítéséhez a csirkemellet választottam,...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás keksz.
A hétvégére egy igen egyszerű sós kekszet sütöttem, melyből nem hiányozhatott a medvehagyma sem. Ezt a sós kekszet rendszeresen megsütöm, hol szezámmaggal megszórva, de került a tésztába már köménymag...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás-tojásos felfújt.
A számomra megunhatatlan medvehagyma került ma megint terítékre. Mivel a friss medvehagymát jobban szeretem mint a fagyasztottat, így a szezon idején megpróbálom minél többféleképpen elkészíteni. Ma...
View ArticleClik here to view.
Kelkáposztás-szalonnás tészta buggyantott tojással.
Ez az egyszerű tésztás fogás a maradék felhasználás jegyében készült. A napokban ugyanis vásároltam egy nagyobb fej kelkáposztát, melyből maradt egy tésztára való. A kelkáposztát a fejes káposztával...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Mustáros karaj sajtmártásban.
Elérkezett a hétvége, így vele együtt a receptajánló is. Volt a hűtőben pár szép szelet karaj, így abból kellett kihozni valami egyszerű, ám finom fogást. Végül úgy döntöttem, hogy a befűszerezett...
View ArticleClik here to view.
Rumos meggyes muffin.
Az ősszel több üveg magozott meggyet tettem el télire, hogy majd a jó lesz süteménybe, vagy éppen meggymártásnak sültek mellé. Amikor a meggy már jól összeért, pát üveggel lecsepegtettem, majd rummal...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás tészta szalonnával, tejföllel, és sajttal.
Lassan a vége felé közeledünk a medvehagyma szezonnak, így a mai ebédkészítésnél is főszerepet kapott. Egy kb. fél óra alatt elkészíthető tésztás fogás került ma a tányérunkra, és mondhatom az...
View ArticleClik here to view.
Krumplis-sonkás sült tojás.
Reggelire vagy éppen vacsorára is kínálhatjuk ezt a roppant egyszerűen, és kb. fél óra alatt elkészíthető krumplis-sonkás sült tojást. Az előzőleg lereszelt krumplit a vajon pár perc alatt elősütöttem,...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Csípős sült kolbász lila hagymával és krumplipürével.
Hétvégére megint egy egyszerűen, és a sütőben elkészíthető receptet hoztam. Nem kell hozzá más mint pár darab fűszeres debreceni, néhány lila hagyma, és egy enyhén csípős, fűszeres pác. A hagymát pár...
View ArticleClik here to view.
Málnás-vaníliakrémes torta.
Az áprilisi GoodFood magazinhoz ajándékként mellékeltek egy csomag Dr.Oetker Málnás-tejszínes krémport. A magazinban megjelent a krémpor elkészítéséhez egy recept is, de én valami másra vágytam, mint...
View ArticleClik here to view.
Egyszerű formakalács.
Napok óta egy finom kalácsra éhezem, pedig nem is olyan régen, a húsvéti ünnepekre sütöttem sósat is, és édeset is. Tehát napok óta egy szelet kalács körül forogtak a gondolataim, így aztán...
View ArticleClik here to view.
Hétvégi receptajánló!!! Medvehagymás sertés Stroganoff.
Hosszú hétvége elé nézünk, és gondolom a jó időnek köszönhetően sokan választják majd a szabadban való sütést-főzést. Nincs is a finomabb a bográcsban készült ételeknél, vagy a grillen sütött húsoknál....
View ArticleClik here to view.
Dalmát kocka.
Közel húsz éve minden nyáron pár hetet Horvátországban töltünk, így a kirándulásaink során volt benne részünk, hogy megkóstoljunk hagyományos horvát ételeket, süteményeket. Emlékszem az első években a...
View Article